Zutaten (70 g)
Salz (46%), Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin, Senf (glutenfrei), Bockshornklee, Pastinake, Koriander, Zwiebel, Thymian, Orangenschale, Zucker, Gewürze
Anwendung
Lassen Sie bei der Anwendung dieser kräuterbetonten Komposition Ihrer Fantasie freien Lauf. Diese Mischung kann als Streugewürz eingesetzt oder zu einer Marinade verarbeitet werden (Marinade für ca. 300 g Fleisch: 1 EL Gewürz in 1 EL Wasser verrühren bis sich das Salz aufgelöst hat und die getrockneten Gewürze und Kräuter feucht sind. Dann 2 EL Öl hinzugeben Das Fleisch mit der Marinade bedecken und für mindestens zwei Stunden ziehen lassen.
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