Zutaten (80 g)
Salz (56%), Sandelholz (5%), Koriander, Pfeffer, Sojasauce (enthält Gluten), Paprika, Senf (glutenfrei), Kreuzkümmel, Muskat, Tomaten, Dill, Gewürze
Anwendung
Veredeln Sie Ihre Speisen mit Sandelholz, überträgt es sein erdig delikates Aroma und verleiht ihnen eine orientalisch rötliche Optik. Probieren Sie es an Fisch oder zaubern Sie raffinierte Apéro-Nüsse: 1 EL Gewürz mit 2 EL Wasser verrühren bis sich das Salz aufgelöst hat und die getrockneten Gewürze und Kräuter feucht sind. 1 EL geschmacksneutrales Oel beigeben und gut verrühren. Die Nüsse im Ofen rösten und danach direkt mit der Marinade verrühren. Zum Austrocknen die Nüsse noch einmal kurz in den Ofen geben.
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