Zutaten (60 g)
Ahornzucker (65%), Grand Cru Maracaibo Kakao caramelisiert (20%), Vanille, Ingwer, Kardamom, Nelken, Gewürze
Anwendung
Verkostet man diese Mischung, hat man Weihnachten im Mund. Neben dem Ahornzucker aus Québec in Kanada und dem Grand Cru Kakao aus Maracaibo in Venezuela, betören die Aromen von Vanille, Ingwer und Kardamom die Geschmacksnerven. Mehlspeisen wie Crêpes oder Kaiserschmarrn lassen sich damit genau so gut veredeln wie Speiseeis und Kaffeevarianten. Auch an Früchten sorgt diese Komposition für ein delikates Geschmackserlebnis.
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